KONSELING KELUARGA MANDIRI SADAR GIZI

Kriteria Keluarga mandiri Sadar Gizi Biasa makan beraneka ragam makanan. Selalu memantau kesehatan dan pertumbuhan anggota keluarganya (menimbang berat badan), khususnya balita dan ibu hamil. Biasa menggunakan garam beryodium Memberi dukungan kepada ibu melahirkan agar memberikan ASI saja pada bayi sampai umur 4 bulan. Biasa makan pagi. Keluarga dikatakan kadarzi, bila dapat melaksanakan seluruh perilaku [...]

Vitamin dan Mineral

Dietary mineral Diet mineral adalah unsur kimia yang dibutuhkan oleh organisme hidup, selain empat unsur karbon, hidrogen, nitrogen, dan oksigen yang terdapat pada hampir semua molekul organik. Istilah “mineral” adalah kuno, karena tujuannya adalah untuk menggambarkan hanya unsur-unsur yang kurang umum dalam makanan. Ada yang lebih berat daripada empat hanya disebutkan-termasuk beberapa logam, yang sering [...]

Zat-zat Gizi

Karbohidrat Produk biji-bijian: kaya sumber karbohidrat kompleks dan sederhana Karbohidrat dapat diklasifikasikan sebagai monosakarida, disakarida, atau polisakarida tergantung pada jumlah monomer (gula) unit yang dikandungnya. Mereka merupakan sebagian besar makanan seperti beras, mie, roti, dan lain-produk berbasis gandum. Monosakarida berisi satu unit gula, disakarida dua, dan polisakarida tiga atau lebih. Polisakarida sering disebut sebagai karbohidrat [...]

Ilmu Gizi Secara Umum

Ilmu gizi menyelidiki tanggapan metabolik dan fisiologis tubuh untuk diet. Dengan kemajuan di bidang biologi molekular, biokimia, dan genetika, studi gizi semakin khawatir dengan metabolisme dan metabolisme: dengan urutan langkah-langkah biokimia melalui mana zat dalam makhluk hidup berubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya. Tubuh manusia mengandung senyawa kimia seperti air, karbohidrat (gula, pati, dan [...]

Minuman energi

Minuman Energi yang diiklankan sebagai minuman ringan memberikan energi untuk meningkatkan aktivitas fisik peminum, dibandingkan dengan minuman yang khas. Alih-alih memberikan energi makanan (seperti diukur dalam kalori),  minuman-minuman ini dirancang untuk meningkatkan kewaspadaan mental pengguna dan performa fisik dengan penambahan kafein, vitamin, dan suplemen herbal yang dapat berinteraksi untuk memberikan efek stimulan atas dan di [...]